QUESTÃO QUÍMICA (Q 0172)

(UFGRS) O sal rosa do Himalaia é um sal rochoso muito apreciado em gastronomia, sendo obtido diretamente de uma reserva natural aos pés da cordilheira. Apresenta baixo teor de sódio e é muito rico em sais minerais, alguns dos quais lhe conferem a cor característica.

Considere uma amostra de 100 g de sal rosa que contenha em sua composição, além de sódio e outros minerais, os seguintes elementos nas quantidades especificadas:

Magnésio= 36 mg

Potássio= 39 mg

Cálcio= 48 mg

Os elementos, colocados na ordem crescente de número de mols presentes na amostra, são:

Dados: Mg = 24u; K = 39u; Ca = 40u

(A) K, Ca, Mg.

(8) K, Mg, Ca.

(C) Mg, K, Ca.

(O) Ca, Mg, K.

(E) Ca, K, Mg.

RESPOSTA: A

» Resposta comentada

Número de mols: massa fornecida / massa molar

Magnésio = 36 mg / 24 = 1,50 mmol

Potássio = 39 mg / 39 = 1,00 mmol

Cálcio = 48 mg / 40 = 1,20 mmol

A ordem crescente é K, Ca e Mg

mmol = milimols