As substâncias que conferem sabor a alimentos e medicamentos são chamadas de flavorizantes, como o flavorizante de framboesa, utilizado em medicamentos de uso infantil para mascarar o sabor amargo de algumas formulações.
Para a síntese da substância que confere sabor de framboesa, são utilizados os reagentes
a) ácido butanoico e metanol.
b) ácido isobutanoico e metanol.
c) ácido metanoico e sec-butanol.
d) ácido metanoico e n-butanol.
e) ácido metanoico e isobutanol.
➥ Resposta comentada: (e)
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