QUESTÃO: QUÍMICA (Q 0174)

(UFRGS) A água mineral com gás pode ser fabricada pela introdução de gás carbônico na água, sob pressão de aproximadamente 4 atm.

Sobre esse processo, considere as afirmações abaixo.

I - Quando o gás carbônico é introduzido na água mineral, provoca a diminuição na basicidade do sistema.

II - Quando a garrafa é aberta, parte do gás carbônico se perde e o pH da água mineral fica mais baixo.

III - Como o gás carbônico é introduzido na forma gasosa, não ocorre interferência na acidez da água mineral.

Quais estão corretas?

(A) Apenas I.

(B) Apenas III.

(C) Apenas I e II.

(D) Apenas II e III.

(E) I, II e III.

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RESPOSTA: A

I – correta, o CO2 é um óxido ácido e portanto o pH / basicidade da solução irá diminuir.

II – incorreta, a evolução (saída) do CO2 aumenta a basicidade / pH da solução.

III – incorreta, o CO2 é um óxido ácido e portanto o pH / basicidade da solução irá diminuir.